Frühlingshaftes Gericht mit Spargel und Schweinskotelett.
Die besten Erdäpfel Rezepte
Längst nicht mehr nur als Beilage geschätzt, gibt es für die vielseitige Knolle zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Als süßer oder pikanter Auflauf, Gratin, Laibchen, Knödel… bringen Erdäpfel Abwechslung und Genuss auf unseren Teller!
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Erdäpfel kochen
Erdäpfel-Mohnsuppe mit karamellisierten Apfelwürfeln ist ein waldviertler Traditionsgericht!
Legierte Gemüsesuppe mit Speck – eine üppige Suppe, die mit Brot genossen eine vollwertige Mahlzeit darstellt.
für Diabetiker geeignet, laktosefrei, ballaststoffreich, reich an Eisen, reich an Omega-3- Fettsäuren
Ein herzhaftes regionales Rezept mit würzigem Graukäse.
