Lachsforellenbowl mit Senfsprossen
Diese leichte Lachsforellenbowl mit Senfsprossen ist laktosefrei und für Diabetiker geeignet. Das Gericht ist reich an Vitamin B12 und Vitamin C.
#Rezept-Nr.: 10756
Bewertungen
Fischlocken
in Bierteig
Beschreibung der Zubereitung
Für die Fischlocken die Fischstreifen mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz, Knoblauch und Kräutern würzen. Aus den angegebenen Zutaten einen Teig bereiten, kurz rasten lassen, die Fischstücke in den Teig tauchen und anschließend in heißem Öl goldgelb backen. Für den Oberskren steif geschlagenes Obers mit Salz und Kren würzen, zu den Fischlocken servieren.
Kochen und Küche Dezember 2013, Rezept: Renate Masse, Foto: A. Jungwirth
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 412
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 27.3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 165
mg |
| Fett-Gehalt | 18.9
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1.7
g |
| Protein-Gehalt | 30.1
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | 1,776
g |
| Broteinheiten | 2.3
|
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