Maiswrap mit Hendlfülle
Mais ist in vielen Regionen der Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Diese genialen Maiswraps mit Hendlfülle präsentieren den Mais in moderner Form.
Für das Pfirsich-Relish die Pfirsiche in 1 cm große Würfel schneiden, klein geschnittene Zwiebeln in heißem Öl anschwitzen, Pfirsichstücke zugeben und 5 Minuten dünsten. Knoblauch, Salz, Pfefferkörner und Braunzucker zugeben, umrühren und mit Essig ablöschen.
Unter ständigem Rühren 5 Minuten köcheln lassen, Melisseblätter zugeben und abschmecken. Danach das Pfirsich-Relish in sterilisierte Gläser füllen und kühl lagern.