Köstliche Saucen Rezepte - perfekt zu Fondue oder Raclette.
Sauce mit Weißwein
Diese Sauce wird z. B. zu pochiertem Fisch serviert.
Tipp: Eine Velouté wird besonders fein und konzentriert, wenn man sie unter gelegentlichem Abschöpfen bei niedriger Temperatur mehrere Stunden leise köcheln lässt.
Weißweinsauce mit Obers
Avocado - DAS Superfood!
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