Dieses Sugo-Rezept vom Paradeiserhof Urlmüller in Straden ist wunderbar vielseitig. Das Faschierte lässt sich sowohl durch anderes Gemüse als auch durch Thunfisch ersetzen – nur eines bleibt gleich: richtig viel aromatische Paradeiser, die langsam eingekocht werden. Und wer nicht die ganze Menge Sugo auf einmal braucht, füllt den Rest heiß in sterilisierte Gläser – so ist das Sugo im Kühlschrank 1 Woche haltbar!
Saucen
Köstliche Saucen Rezepte - perfekt zu Fondue oder Raclette.
Knuspriger Weinbackteig, drinnen zartes Gemüse und dazu eine fruchtige Paradeisersauce – so schmeckt der Sommer!
Da das Chutney aus getrockneten Marillen hergestellt wird kann man es auch außerhalb der Marillen-Saison zubereiten!
Das Chutney aus sonnengereiften Paradeisern passt perfekt zu gegrilltem Fleisch!
Mit selbst gemachten Nudeln können Sie Freunde und Familie immer beeindrucken! Hier der Klassiker mit herzhafter Spinatfülle! Und als Draufgabe gibt es noch eine Knoblauchsauce dazu!
