Eine köstliche, eingemachte Suppe von der Ente.
Wild Rezepte
Wildfleisch richtig zubereiten
Als Beilage passen Semmelknödel oder Reis. Im Sommer kann man statt der Erdäpfel auch jegliches andere Gemüse verwenden, z. B. Zucchini, Melanzani, Kohlrabi usw. Die Paradeiser aus der Dose ersetzt man natürlich durch frische Paradeiser.
Anstatt des Wildschwein-Schopfbratens kann natürlich auch ein gewöhnlicher Schweins-Schopfbraten verwendet werden.
Die Fülle kann mit geriebenem, altbackenen Semmeln oder Toastbrot und etwas Obers etwas gestreckt werden!