Osttiroler Schlipfkrapfen sind eine wahre regionale Spezialität. Die halbmondförmigen Teigtaschen werden meist mit Erdäpfelfülle gefüllt. Man kennt ähnliche Teigtaschen andernorts auch als Schlickkrapfen oder Schlutzkrapfen.
Nudeltaschen Rezepte
Gefüllte Nudeltaschen selber machen
Ob mit Emmentaler, Eierschwammerln oder Powidl gefüllt, selbst gemacht schmecken gefüllte Nudeltaschen einfach besonders gut. Wir haben hier unsere beliebtesten Nudeltaschen Rezepte für Sie zusammengestellt.
Ein fantastisches, leichtes Nudelgericht: Nudeltaschen mit Pilzfülle, dazu feine Thymianbutter.
Nudeln essen alle gern! Doch selbst gemachte Nudeltascherln werden Gäste und Familie so richtig beeindrucken. Und mit unserer genauen Anleitung ist die Herstellung auch gar nicht schwer.
Selbstgemachte Nudeln, vor allem Eiernudeln, sättigen lange und gut, sind mit ein wenig Übung einfach gemacht und unglaublich vielfältig einsetzbar. Diese feinen vegetarischen Ricottatortellini werden mit zitroniger Sauce serviert.
