Die Kalte Kohlrabisuppe mit Räucherforellennockerln ist eine leichte Sommersuppe und gut vorzubereiten.
Fisch Rezepte
Die besten Fisch Rezepte
Zweimal pro Woche soll Fisch auf den Tisch kommen. Ob das dann ein zartes Schollenfilet, eine aromatischer Lachsforelle oder ein frischer Saibling ist, ist ganz egal. Nur auf die schonende Zubereitung und auf die ökologisch vertretbare Herkunft sollte beim Fisch geachtet werden. Ein besonderer Genuss, der auch zahlreiche Möglichkeiten der Zubereitung bietet. Wir haben viele Rezepte, Tipps und Tricks, Videos sowie Schritt-für-Schritt Anleitungen hier für Sie zusammengestellt: Fisch Rezepte | Fisch grillen
Eine außergewöhnliche leichte Kombination, die vor allem im Sommer überzeugt!
Gedämpfte Forellenröllchen auf Fenchelgemüse mit Oliven.
Der gebratene Fisch wird mit Spargel, Braterdäpfeln sowie selbstgemachter Hollandaise mit Erdbeeren serviert – ein ballaststoffreiches Frühsommergericht!
Gebratenes Zanderfilet aus dem Neusiedler See mit Mandarine, Avocado und Pak Choi.
