Das Einlegen in Essig, wie bei diesem traditionellen Pusztasalat, ist eine geschmackvolle Möglichkeit, um die Erntevorräte des Sommers für den Winter haltbar zu machen.
Kraut Rezepte
Kochen und backen mit Kraut
Weißkraut, Rotkraut, Sauerkraut, Krautsalat und Krautfleckerl, mit Kraut lassen sich zahlreiche köstliche Gerichte zaubern. Schmökere gleich in unseren Rezepten und finden dein neues liebstes Kraut Rezept.
Dieses Pulled Pork mit Krautsalat nimmt einige Zeit in Anspruch, die Mühe lohnt sich allerdings.
Wer kennt sie nicht? Frühlingsrollen mit Krautsalat schmecken unglaublich gut und sind mit etwas Geschick auch in der eigenen Küche einfach gemacht.
Diese karamellisierten Krautfleckerl schmecken wunderbar vollmundig und würzig!
Dazu passt eine Scheibe Bauernbrot. Sehr hübsch sieht es aus, wenn man zusätzlich pro Portion eine Scheibe Speck und ein Blatt Kraut brät, beides auf einen Spieß steckt und damit die pikante Weißkrautsuppe garniert.
