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Brot Rezepte

Brot selber backen

Außen knusprig und innen saftig soll das perfekte Brot sein. Brot selber backen ist gar nicht so schwer, wie man vielleicht vermuten mag. Vom saftigen Vollkornbrot bis zum fluffigen Baguette: Hier finden Sie unsere beliebtesten Brot-Rezepte zum Nachbacken.

Weißbrot mit Osterschinken gefüllt

Selbst gebackenes Weißbrot mit Osterschinken gefüllt und mit Bärlauchdip serviert. Einfach herrlich für den Osterbrunch.

Weißbrot mit Osterschinken…
Germschober

Der Germschober ist ein einfaches, traditionelles Rezept für Weißbrot.

Germschober
Schäfchen aus Weckerln geformt

Weckerln aus Germteig zu einem Osterlamm geformt.

Schäfchen aus Weckerln geformt
Toastbrot

Osterlamm aus Germteig. Sehr schmackhaft dazu ist selbst gemachte Kräuterbutter. Wenn man diese ebenfalls in einem Model formt, sieht das nicht nur für die Osterjause sehr hübsch aus.

Toastbrot
Fleischaufstrich

Den Fleischaufstrich mit Schwarzbrot und mit Zwiebelringen servieren. Auch Essiggurkerln und frisches oder sauer eingelegtes Gemüse schmecken gut dazu.

Fleischaufstrich