Schnitzel vom Schweineschopf – einfach gebraten, mit frittierten Zwiebelringen serviert.
Schnitzel Rezepte
Schnitzel selbst zubereiten
Außen knusprig und goldbraun, innen zart und saftig - so muss das perfekte Schnitzel sein! Ob klassisches Wiener Schnitzel, gefülltes Hühner Schnitzel, gedünstetes Rindsschnitzel oder doch lieber Kalbsschnitzel in Backteig, mit Sauce oder ohne, paniert oder natur, hier finden Sie eine große Auswahl an Schnitzel Rezepten und hilfreiche Tipps & Tricks zum Schnitzel selber zubereiten. Also gleich durch unsere Rezepte schmökern und ein neues Schnitzel Rezept ausprobieren!
Das leckere Zwiebelschnitzel mit Bärlauchspätzle ist ein einmaliges Gericht im Frühling. Wenn man orangefarbene Spätzle haben will, nimmt man statt der Bärlauchblätter pürierte Karotten.
So gelingt ein herrlich saftiges Naturschnitzerl vom Schwein mit Saft.
Auch Parasole schmecken paniert sehr gut, ebenso wie in Scheiben geschnittene Steinpilze!
