Gemüse als Dessert? Diese wundervolle Pastinakentarte mit Kürbiskernkrokant wird Sie ganz bestimmt überzeugen!
Pastinaken Rezepte
Kochen und Backen mit Pastinaken
Die Pastinake ist ein vielseitig einsetzbares Wurzelgemüse, das sowohl in gekochter Form als auch roh, zum Beispiel geraspelt im Salat, gegessen werden kann. Von Pastinakensuppe über Pastinaken-Gnocchi bis zu Pastinaken-Laibchen, hier finden Sie eine große Auswahl an köstlichen Pastinaken Rezepten zum Ausprobieren.
Dieser Wintersalat mit gerösteten Pastinaken ist glutenfrei, laktosefrei und cholesterinfrei. Dafür aber ist das leichte vegetarische Gericht reich an Ballaststoffen.
Das saftige Schweinekotelett harmoniert wunderbar mit dem cremigen Püree von der Pastinake. Die Speckkohlsprossen sorgen für Farbe und zusätzliches Aroma am Teller.
Die vegetarischen Pastinakenpuffer sind schnell vorbereitet und rasch fertig. Sie schmecken als leichtes Hauptgericht oder Abendessen mit grünem Salat.
Eine glutenfreie Cremesuppe von der Pastinake. Außerdem ist diese feine Suppe ballaststoffreich, vegetarisch und rasch gekocht.
