redaktion / 31.08.2016
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Auf die Plätze, fertig, sammeln

Eierschwammerl

Die beliebtesten Pilze bei Schwammerlsuchern sind wohl die Eierschwammerln. Sie sind recht verbreitet, aufgrund ihrer Farbe leicht zu finden und auch für jene, die keine Pilz-Experten sind, sicher und zweifelsfrei zu erkennen. Und schmecken tun sie sowieso!

Eierschwammerl-Lasagne mit Österzola
Gamsragout mit Eierschwammerln und Spätzle
Kohlroulade mit Eierschwammerln
Mit Eierschwammerln gefülltes Schweinsschnitzel
Erdäpfel-Speckknödel mit Eierschwammerln in Rahmsauce
Faschierter Braten mit Eierschwammerln

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