Ein einfaches aber sehr leckeres Gericht ist der vegane, glutenfreie Gemüse-Tofu-Erdnuss-Eintopf.
Gemüse & Salate
Pastinaken-Gnocchi in Petersilienbutter – ein günstiges, vegetarisches Gericht aus Niederösterreich.
Vegetarisches Gulasch mit steirischen Käferbohnen.
Eine wahrhaft köstliche Besonderheit ist das vegetarische Getreideschnitzel.
