Shortbread
Shortbread ist ein klassisch britisches Teegebäck, in der Regel wird es als süßes Gebäck serviert. Wir stellen hier eine süße und eine pikante Variante vor.
#Rezept-Nr.: 12316
Bewertungen
Blätterteigschnitte mit Himbeeren
Schnell und einfach
Beschreibung der Zubereitung
- Für die Blätterteigschnitte mit Himbeeren den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.
- Teig mit dem mitgerollten Backpapier auf dem Backblech entrollen und ca. 1 cm Rand einschlagen. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen, dabei den Rand aussparen. Im Backofen 10–15 Minuten auf mittlerer Schiene backen und auskühlen lassen.
- Für die Creme Schlagobers mit Zucker und Vanillemark locker aufschlagen und mit Mascarpone gut vermengen.
- Die Creme bis zum Rand gleichmäßig auf dem Boden verstreichen und mit Himbeeren belegen.
- Die Blätterteigschnitte mit Himbeeren mit Staubzucker bestreuen und servieren.
Rezept: Tante Fanny, Kochen & Küche Juli 2016.
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 340
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 12,5
g |
| Cholesterin-Gehalt | 38,7
mg |
| Fett-Gehalt | 31
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2,5
g |
| Protein-Gehalt | 3,4
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1
|
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