Gratinierte Lachsforelle auf Paradeiserspinat
Diese Lachsforelle ist einfach zubereitet, glutenfrei und reich an Vitamin C und Omega-3-Fettsäuren.
gewürzter Fisch in Mehl wenden, in heißem Fett beidseitig anbrate, in feuerfeste Form geben; Speck u. Zwiebeln würfeln, Bratenrückstand leicht anrösten; Paprika u. Camembert würfeln, mit Speck/Zwiebel mischen u. über die Filets geben; bei 180 ° ca. 20 Min. backen