Croque Monsieur ohne Käse
Dieser Toast ist laktosefrei (lactosefrei) und kaseinfrei und daher auch perfekt für alle, die kein Milcheiweiß vertragen.
Für das steirische Rind geräuchertes Weißscherzel auf einem Teller schön anrichten, das Schüsserl mit dem Isabella-Gelee dazustellen und das steirisches Rind mit Karottenspänen, Kren und Salatblättern garnieren.
Dazu reicht man frisches Bauernbrot.