Pikante Hasenkekse mit Karottenmousse
Diese pikanten Hasenkekse mit Karottenmousse sind eine wunderbar raffinierte Vorspeise zu Ostern, sie überzeugen aber auch beim Osterbrunch. Kinder werden diese Häschen bestimmt lieben.
#Rezept-Nr.: 12252
Bewertungen
Vitaltopfen
im Schinkenmantel
Beschreibung der Zubereitung
- Für den Vitaltopfen im Schinkenmantel alle Zutaten für die Fülle miteinander vermischen. Schinkenscheiben mit dem Aufstrich füllen und einrollen, so dass kleine Röllchen entstehen.
- Den Krauthäuptelsalat waschen, mit Apfelessig, Kernöl, Salz und Pfeffer abmachen, den Salat auf 4 Teller verteilen.
- Jeweils 3 Schinkenröllchen darauf anrichten, mit gekochtem Ei und Kren garnieren.
Rezept vom Buschenschank Mencigar.
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