Kürbislaibchen mit Kernölsauce
Diese Kürbislaibchen bzw. Kürbispuffer sind superrasch gemacht, schmecken sehr fein und werden mit würziger Kürbiskernölsauce serviert.
#Rezept-Nr.: 11027
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Zitronensauce
Beschreibung der Zubereitung
Für die Zitronensauce fein gehackte Zwiebel in der Butter glasig anlaufen lassen, mit dem Mehl stauben und kurz durchrösten. Mit Suppe aufgießen, zu dicklicher Sauce verkochen lassen, mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss mit der fein gehackten Zitronenschale und dem Zitronensaft abschmecken, mit Petersilie bestreuen.
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