Tagliatelle mit Roten Rüben gefärbt, dazu ein Schaum aus Basilikum.
Nudelgerichte
Gebratene Medaillons vom Schwein in cremiger Morchelrahmsauce, dazu werden Nudeln gereicht.
Cannelloni – eine Spezialität aus Italien. Diesmal werden die Nudeln mit Kaninchen serviert.
