Palatschinken gefüllt mit einem Erdbeer-Holunderblüten-Ragout sind ein frühlingshaftes Dessert oder eine süße Hauptspeise.
Süße Hauptgerichte
Es muss nicht immer eine herzhafte Hauptspeise sein. Für diese deftigen Süßspeisen lässt man den pikanten Hauptgang gerne einmal aus!
Überbackene Holunderblüten, ein leichtes Frühlingsgericht als süße Hauptspeise oder als feines Dessert.
Rhabarber-Grießkuchen: Kann als Dessert sowie als süße Hauptspeise serviert werden.
Auch als süße Hauptspeise gibt Rhabarber so einiges her, besonders in Kombination mit Erdbeeren ist Rhabarber sehr beliebt.
Süße Leckerei, auch für die weniger begeisterten Naschkatzen. Als Füllung einfach die Reste von Schoko-Hasen, -Eiern oder -Nikolo aufbrauchen.
