Porridge mit Birne und Walnüssen ist ein einfaches, schmackhaftes warmes Frühstück. Mit diesem Rezept starten Sie gut gesättigt in den Tag.
Birnen Rezepte
Von süß bis herzhaft
Die Birne schmeckt nicht nur roh, sie ist auch in der Küche vielseitig einsetzbar. Sowohl salzige als auch süße Gerichte werden durch die Birne zu einem kulinarischen Highlight. Hier finden Sie unsere beliebtesten Birnen Rezepte zum Nachkochen und -backen.
Ein raffiniertes Baguette mit süß-würziger Fülle: Birne und Brie, Speck und Preiselbeeren machen aus diesem Baguette einen optischen und kulinarischen Genuss.
Dieses feine Hollerkoch wird Sie noch lange in den Herbst hinein genussvoll begleiten.
Die Gans gehört für viele zum herbstlichen Speiseplan, gerade rund um Martini. Wer kein ganzes Gansl mag, der wird diese gebratene Gänsebrust mit Rotweinbirne und Selleriepüree zu schätzen wissen.
Die Bezeichnung Kletzenbrot leitet sich von den Kletzen, den gedörrten Birnen ab. Auch wenn heutzutage auch andere Früchte im Brot sind, ist der Name erhalten geblieben. Mancherorts gibt es die erste Kostprobe des Kletzenbrots erst am Nachmittag des Heiligen Abends. Dazu wird Tee getrunken.
