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Ziegenkäse-Birnen-Sandwich

Schwarzbrotsandwich mit Ziegenkäse und Birnen

Saftiges Walnussbrot, knusprig getoastet und belegt mit Ziegenkäse und Birnen – das etwas andere Sandwich!

Ziegenkäse-Birnen-Sandwich
Ziegenkäse-Birnen-Sandwich | Foto: Wolfgang Hummer

Beschreibung der Zubereitung

  1. Die Walnussbrotscheiben toasten. 
  2. In der Zwischenzeit die Walnüsse hacken. 
  3. Die Birne abtropfen lassen und in beliebige Stücke schneiden.
  4. Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden.
  5. Das getoastete Brot mit dem Ziegenkäse belegen, darauf die Nüsse und die Birnenstücke verteilen.
  6. Das belegte Sandwich mit Kresse, Sprossen oder Kräutern garnieren. Das Ziegenkäse-Birnen-Sandwich hat einen ganz besonderen süßlich-cremigen Geschmack. 

 

Rezept: Sandra Loidolt

Enthalten in Ausgabe 1 / 2026

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
263
Kohlenhydrat-Gehalt
19,2
g
Cholesterin-Gehalt
20
mg
Fett-Gehalt
16,8
g
Ballaststoff-Gehalt
2,5
g
Protein-Gehalt
10,4
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
je 100 g (gesamt ca. 340 g)
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1,5

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