Keksebacken ist in erster Linie Erfahrungs- und Übungssache.  Die folgenden Rezepte stammen von Waltraud Stöckl, Bürgermeisterin der Gemeinde St. Anton an der Jeßnitz im Mostviertel.

Die Weihnachtsbäckerei ist ihr ganz persönliches Steckenpferd. Schon die Namen ihrer Rezepte verraten, dass sie vieles von Mutter und Großmutter übernommen hat, denen sie bereits als Kind über die Schultern geschaut hat

Kochen & Küche Sonderheft Dezember 2014