Der Fisch harmoniert perfekt mit dem leicht scharf abgeschmeckten
Fisch Rezepte
Die besten Fisch Rezepte
Zweimal pro Woche soll Fisch auf den Tisch kommen. Ob das dann ein zartes Schollenfilet, eine aromatischer Lachsforelle oder ein frischer Saibling ist, ist ganz egal. Nur auf die schonende Zubereitung und auf die ökologisch vertretbare Herkunft sollte beim Fisch geachtet werden. Ein besonderer Genuss, der auch zahlreiche Möglichkeiten der Zubereitung bietet. Wir haben viele Rezepte, Tipps und Tricks, Videos sowie Schritt-für-Schritt Anleitungen hier für Sie zusammengestellt: Fisch Rezepte | Fisch grillen
Dieses Fischfilet auf Bärlauchbandnudeln kann natürlich auch mit anderen Nudeln gemacht werden und erhält so eine saisonale Note.
Eine köstliche Beilage für dieses Gericht ist Erbsenpüree. Es harmoniert perfekt mit dem Mangold und ergänzt den Knusperfisch.
