Lachsforellenfilet mit Rote-Rüben-Sterz
Gebratenes Lachsforellenfilet mit Rote-Rüben-Sterz – ein leichtes und farbenfrohes Fischgericht mit viel Vitamin B12.
Tipp:
Als Garnitur zum Alpengarnelentatar passt auch ein halbes Wachtelei.
Rezept: Johanna Strasser, Seminarbäuerin, Absam
Enthalten in Ausgabe 1 / 2022
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 145
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 11,4
g |
Cholesterin-Gehalt | 90
mg |
Fett-Gehalt | 5,3
g |
Ballaststoff-Gehalt | 0,8
g |
Protein-Gehalt | 13,2
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | pro 100 g (1 Portion = ca. 250 g)
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Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 1
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