Der Dessertklassiker Tarte Tatin mit fruchtigen Ananas.
Blätterteig Rezepte
Backrezepte mit Blätterteig
Der vielschichtige buttrige Blätterteig zählt zu den beliebtesten Teigarten. Von Blätterteigschnitten mit Himbeeren oder Schaumrollen bis zu pikanten Partysnacks: Hier finden Sie die besten Blätterteig Rezepte zum Nachbacken.
Beef Wellington ist ein echter Küchenklassiker. Saftiges Rinderfilet wird mit Duxelles, einer Farce aus Pilzen, ummantelt und in Blätterteig gewickelt im Ofen gegart. Das Gericht ist reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.
Leckere Zwiebelsuppe nach französischer Art mit knuspriger Blätterteighaube – perfekt für den Herbst!
Nichts geht über Steinpilzsuppe! Dieser feine Steinpilzcappuccino wird mit Thymianschaum verfeinert und mit einem knusprigen Blätterteigstangerl serviert.
Selbst gemachte Pizzaecken – perfekt als Jause für zwischendurch oder als schnelles Abendessen mit einem knackigen Salat. Auch Kinder können beim Backen dieser Pizzaecken mithelfen.
