Schweinsrückensteaks mit Kräutern und Strudel.
Bohnen Rezepte
Die besten Rezepte mit Bohnen
Ob Bohnenstrudel, Bohnensuppe oder Käferbohnenbällchen - Bohnen, egal ob breite oder dünne, rote oder weiße, gerade oder gebogene, grüne, violette oder gelbe, sind ein wahrer Genuss. Hier finden Sie unsere besten Bohnen Rezepte zum Nachkochen und -backen.
Eine wunderbare Kombination aus Zucchini und Fisolen, verfeinert mit Kräutern und rotem Paprika.
Vegetarischer Salat - einfach und schnell in der Zubereitung und trotzdem ausgiebig und sättigend.
Dieses Gericht vereint gleich mehrere scharfe Komponenten: geschroteten schwarzen Pfeffer, frische Chilischoten, getrocknete und geräucherte Chilischoten mit markantem Raucharoma sowie zum Abrunden etwas Tabasco. Hinzu kommen scharfes Paprikapulver, Knoblauch und Oregano – eine „heiße“ Kombination!
Dieses Gericht gehörte früher zum Standardangebot der Wiener Küche. Heute wird es nur mehr selten angeboten. Die Kombination aus weißen Bohnen (pflanzl. Protein), Schweinefleisch (tier. Protein) und Fett (Schweineschmalz) ruft den "kokumi" Effekt hervor. Durch die Umami-Würzmischung wird das Gericht zum vollmundigen Gaumenerlebnis.
