Churros sind eine Art kleines, stangerlförmiges Gebäck aus Brandteig. In der Regel werden Churros frittiert – wir bereiten die Brandteigstangerl fettsparend in der Heißluftfritteuse zu.
Brandteig Rezepte
Brandteig selber machen
Der Teig, der aus dem Kochtopf kommt. Ob fluffige Windbeutel, Brandteigschnitten oder verführerische Eclairs: Hier finden Sie unsere beliebtesten Brandteig Rezepte zum Nachbacken.
Brandteig ist ein sehr vielseitiger Begleiter sowohl in der pikanten als auch in der süßen Küche. Die Brandteigringe mit Obers-Haselnusskrokant-Fülle sind eine raffinierte Möglichkeit für ein Dessert.
Das herzige Brandteiggebäck mit Schokoladenfondue schmeckt wunderbar zum Valentinstag, aber auch beim gemütlichen Brunch am Sonntag.
Der Brandteig wird mit Knusperkeks umhüllt und nach dem Backen mit Espresso-Obers-Creme gefüllt.
Mit Dörrzwetschken gefüllte Brandteigknödel – dazu gibt es Dattelmus.
