Pommes aus dem Airfryer mit Joppiesauce
Pommes selber machen? Das geht supereinfach! Wir zeigen, wie Sie Pommes mit der Heißluftfritteuse backen. Dazu gibt's würzige Joppiesauce.
#Rezept-Nr.: 20999
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Churros mit Schokoladensauce
Brandteiggebäck aus dem Airfryer
Beschreibung der Zubereitung
- Zunächst den Brandteig für die Churros zubereiten: Das Wasser mit Butter und Salz aufkochen lassen, anschließend das gesiebte Mehl in die Flüssigkeit geben und rühren, bis sich eine weiße Schicht am Topfboden bildet.
- Nach dem Abkühlen die Eier nach und nach mit einem Mixer einrühren, bis eine zähflüssige Masse entsteht.
- Den Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und ca. 10 cm lange Stangerl auf ein zugeschnittenes Stück Backpapier dressieren.
- Im vorgeheizten Airfryer bei 200 °C ca. 10 Minuten knusprig backen.
- In der Zwischenzeit die Schokoladensauce zubereiten: Das Schlagobers mit der Schokolade gemeinsam in einem Topf leicht erwärmen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Churros mit Schokoladensauce übergossen servieren oder die Sauce separat einstellen, dann kann man die Churros selbst in die Sauce tauchen und genießen.
Tipp:
Eine Variante wäre, die Churros mit einem Staubzucker-Zimt-Gemisch zu bestreuen.
Rezept: Anna Zenz
Enthalten in Ausgabe 3 / 2026
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 474
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 39,2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 300
mg |
| Fett-Gehalt | 30
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2
g |
| Protein-Gehalt | 12,8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | je Portion (ca. 200 g)
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3,6
|
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