Kochen und Backen mit Schokolade
Schokolade macht glücklich und ist in Maßen genossen auch gesund. Ein Stückchen Zartbitter Schokolade hebt die Stimmung und steigert die Konzentration.
Doch nicht nur pur schmeckt Schokolade einfach himmlisch: Probieren Sie doch einmal ein Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern oder einen Bananen-Schokolade-Crumble. Wir haben die passenden Rezepte für jeden Anlass und Laune!
Buchtipp: Schokolade, Eis & Konfekt selbstgemacht
Rezepte
Zitroneneis in der Schokotüte
Zu diesem fruchtigen Zitroneneis harmoniert vollmundige Schokolade, am besten in Form von selbstgebackenen Waffeleistüten.
Weiße Schokoladen-Panna-cotta
Ein mollig-cremiger Genuss: Panna cotta mit weißer Schokolade, dazu gibt's frische Erdbeeermarmelade.
Schokoparfait
Dieses Schokoparfait ist sehr einfach und schnell gemacht. Es lässt sich gut vorbereiten.
Kekserl-Schokotarte
Schokotarte mit Kekserlboden – die perfekte Nachspeise, wenn Keksreste übrig bleiben.
Schokoladentiramisu
Tiramisu ist ein echter Klassiker der Mehlspeisküche. Diese Variante kommt ohne Kaffee aus und ist daher perfekt für Kinder geeignet.