Churros mit Schokoladensauce
Churros sind eine Art kleines, stangerlförmiges Gebäck aus Brandteig. In der Regel werden Churros frittiert – wir bereiten die Brandteigstangerl fettsparend in der Heißluftfritteuse zu.
Kochen und Backen mit Schokolade
Schokolade macht glücklich und ist in Maßen genossen auch gesund. Ein Stückchen Zartbitter Schokolade hebt die Stimmung und steigert die Konzentration.
Doch nicht nur pur schmeckt Schokolade einfach himmlisch: Probieren Sie doch einmal ein Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern oder einen Bananen-Schokolade-Crumble. Wir haben die passenden Rezepte für jeden Anlass und Laune!
Buchtipp: Schokolade, Eis & Konfekt selbstgemacht
Rezepte
Miniportweingugelhupf
Gugelhupf ist ein echter Backklassiker. Dieses Rezept für Mini-Gugelhupfe vereint dunkle Schokolade und aromatischen Portwein zu authentischem Kuchengenuss.
Mille-feuille mit weißer Schokolade
Mille-feuille ist eine französische Spezialität mit Schichten von Blätterteig, die beliebig gefüllt werden können. Dieses Rezept verwendet knusprige Teigplatten, die sich perfekt mit der schokoladigen Vanillecreme vereinen.
Schokoladenkuchen im Glas
Schokokuchen ist etwas Feines. Noch besser, wenn man ihn gleich auf Vorrat hat. Mit unserem Rezept für Schokoladenkuchen im Glas können Sie den Kuchen einfach auf Vorrat herstellen.
Zucchinigugelhupf mit Walnüssen und Schoko
Ein schlichter Gugelhupf mit Walnüssen und Schokolade. Die Zucchini machen ihn so richtig saftig.
Zitroneneis in der Schokotüte
Zu diesem fruchtigen Zitroneneis harmoniert vollmundige Schokolade, am besten in Form von selbstgebackenen Waffeleistüten.
