Zwetschken-Lebkuchen-Kranzerln
Diese Kekserln sind geschmacklich eine besonders adventliche Variante – mit Lebkuchenaroma und Zwetschkenmarmelade.
#Rezept-Nr.: 21037
Bewertungen
Marzipan-Spekulatius-Konfekt
Pralinen mit Marzipan und Spekulatius
Beschreibung der Zubereitung
- Als Erstes den Spekulatius fein zerbröseln.
- Den Spekulatius nun mit Marzipan, Amaretto, Marillenmarmelade und Vanillemark gut verkneten.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese mindestens 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.
- Die weiße Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen.
- Die gekühlten Marzipankugeln in die Schokolade eintauchen, dann abtropfen lassen und zum Erkalten auf einen Bogen Backpapier legen.
- Die Zartbitterkuvertüre schmelzen und feine Linien auf das Konfekt dressieren.
Tipps:
- Das Zerbröseln gelingt gut, wenn Sie den Spekulatius in ein Plastiksackerl geben und mit dem Schnitzelklopfer daraufklopfen.
- Die Marzipankugeln auf ein Holzspießchen aufspießen und so in die Schokolade tauchen.
Rezept: Carina Hölzl
Enthalten in Ausgabe 6 / 2025
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 112
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 11,7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 6
mg |
| Fett-Gehalt | 6
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 0,6
g |
| Protein-Gehalt | 2
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | je Stück (gesamt ca. 450 g)
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Haselnussbusserln
Diese zusammengesetzten Nussbusserln sind am Keksteller bestimmt ganz schnell aufgegessen.
Gefüllte Nüsse
Damit die gefüllten Nüsse eine schöne Nussform bekommen, verwenden Sie am besten eine Nussbackform.
Kürbiskernkipferln mit Schokospitzen
Vanillekipferln sind Klassiker in der Adventzeit, diese Variante des Vanillekipferls wird statt Nüssen mit geriebenen Kürbiskernen und Kürbiskernöl zubereitet.
Raffaelloringerln
Sie mögen Raffaello? Dann werden Sie diese Raffaellokekse mit weißer Schoko und Kokosette sowie Mandeln bestimmt auch lieben!
Nutellaherzen
Diese Nutellaherzen sind rasch gemacht, da als Fülle fertige Haselnusscreme verwendet wird.
