Der klassische Rehrücken verspricht Wildgenuss pur. Da das Rezept mit sehr wenig Zutaten auskommt, nur Fleisch bester Qualität verwenden!
Braten Rezepte
Bratenrezepte von einfach bis raffiniert
Ob Schweinsbraten, Rinderbraten oder faschierter Braten: Braten zählen zu den saftigen Klassikern der Hausmannskost und die Bratenküche ist unglaublich vielfältig. Hier finden Sie unsere besten Braten Rezepte mit Gelinggarantie.
Aus der "Schule des Geschmacks" ein Rezept, das durch das Garen des Fleisches in Milch, besonders den Geschmack "umami" hervorhebt.
Lammbraten mit Rosmarin und Erdäpfeln
Das Rückenfilet vom Wild ist reich an Zink und Eisen!
Krustenbraten vom Schwein einfach grillen – wunderbar saftig, tolle Kruste.
