Ein herrlich herbstliches, vegetarisches Nudelgericht mit Kürbis und Erdäpfeln.
Erdäpfel Rezepte
Die besten Rezepte mit der beliebten Knolle
Von Erdäpfelsalat über Erdäpfelschmarren bis zu Erdäpfelsuppe: Hier findest du eine große Auswahl an Kartoffel Rezepten.
Der Erdäpfelteig wird zu „Nudeln gewuzelt“, die Erdäpfelnudeln werden nach dem Kochen klassisch in Butterbröseln mit Zimt und Zucker gedreht. Auch mit Nussbröseln oder Mohn schmecken sie.
Zu diesem Erdäpfelgulasch schmeckt eine Scheibe Bauernbrot am besten.
Diese Erdäpfel-Gemüse-Suppe ist der perfekte Begleiter durch den Herbst und den Winter.
