Als zusätzliche Beilage schmeckt Ofengemüse. Dafür etwa 600 g Gemüse (Karotten, Sellerie, gelbe Karotten, Kürbis etc.) in grobe Stücke schneiden, mit etwas Öl, Honig, Kräutersalz sowie Zitronensaft und -schale marinieren und auf einem Backblech oder in einer Auflaufform verteilen, im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 °C 20–30 Minuten (je nach Größe der Gemüsestücke) garen.
Erdäpfel Rezepte
Die besten Rezepte mit der beliebten Knolle
Von Erdäpfelsalat über Erdäpfelschmarren bis zu Erdäpfelsuppe: Hier findest du eine große Auswahl an Kartoffel Rezepten.
Feldsalat mit Kartoffeln ist ein köstlicher Salat, der sowohl als kleine Vorspeise oder auch als Beilage zum Hauptgericht genossen werden kann.
Dieses Süßkartoffelgulasch ist eine Variante des klassischen Erdäpfelgulasch. Besonders fein und leicht süßlich schmeckt es außerdem durch die Beigabe von Kokosmilch.
