Eine herrlich aromatische Gemüsesuppe für die kältere Jahreszeit.
Erdäpfel Rezepte
Die besten Rezepte mit der beliebten Knolle
Von Erdäpfelsalat über Erdäpfelschmarren bis zu Erdäpfelsuppe: Hier findest du eine große Auswahl an Kartoffel Rezepten.
Wenn man Naturreis vorher einige Stunden einweicht, verringert das die Kochzeit um ein Drittel. Für Naturreis etwas mehr als die doppelte Flüssigkeitsmenge verwenden!
Die würzig-pikante Schichtkuchen ist ballaststoffreich, zudem reich an Eisen, Kalzium, Zink und Vitamin B12.
Zarte Schweinsmedaillons in herzhaften Speck eingewickelt und mit knusprigen Braterdäpfeln und knackigen Fisolen serviert.
Man kann für den Schmorbraten mit Erdäpfelknödeln auch Wildschweinfleisch verwenden – besonders zart sind Braten von Frischlingen. Als weitere Beilage schmecken mit Zwiebeln geröstete Champignons sehr gut dazu.
