Kärntner Kasnudeln – eine Nudelspezialität mit feiner Erdäpfel-Topfen-Fülle!
Hausmannskost Rezepte
Traditionelle österreichische Speisen
Schweinsbraten, Frittatensuppe oder Beuschel. Apfelstrudel, Marillenknödel oder Kaiserschmarrn. Sowohl in der herzhaften als auch in der süßen Küche hat die österreichische Hausmannskost viel zu bieten. Klicken Sie sich gleich durch unsere beliebtesten Hausmannskost Rezepte und kochen (oder backen) sie los.
Im Topf (Häfn) zubereitetes bröckeliges Gericht aus Buchweizen, Maisgrieß oder Mehl – eine traditionelle österreichische Speise, auch als Häferlsterz bekannt.
Ein leckeres Gebäck perfekt zum Kaffee – den Klassiker aus der böhmischen Küche kennt man auch unter dem Namen Dalken.
Als Beilage zum Cordon bleu vom Rind mit Schafkäse schmeckt Erdäpfel-Gurken-Salat besonders gut.
