Panna cotta ist ein beliebter Dessertklassiker. Wir machen aus dem leichten Sommergenuss eine Variante für die Weihnachtszeit.
Milch Rezepte
Kochen und Backen mit Milch
Marillencreme mit Buttermilch, Milch-Kasspatzen und mehr, Milch ist in der Küche unglaublich vielseitig einsetzbar. Finden Sie hier die besten Rezepte zum Kochen und Backen mit Milch.
Wie macht man Joghurt selber? Das ist ganz leicht: Milch wird erhitzt, dann mit Joghurt geimpft, im warmen bebrütet und fertig ist das Joghurt. Wir zeigen, wie einfach Sie Naturjoghurt und Früchtejoghurt selber herstellen.
Mille-feuille ist eine französische Spezialität mit Schichten von Blätterteig, die beliebig gefüllt werden können. Dieses Rezept verwendet knusprige Teigplatten, die sich perfekt mit der schokoladigen Vanillecreme vereinen.
Dulce de Leche wird klassisch als Brotaufstrich gegessen, die karamellartige Creme passt auch gut zu Pudding oder Eis.
Crème brûlée ist ein beliebter Dessertklassiker. Wir verfeinern das Dessertrezept mit aromatischen Lavendelblüten. Zu diesem glutenfreien Dessert passen am besten Beeren nach Geschmack.
