Herbstliche Mousse aus weißer Schokolade und Kastanienreis. Dazu werden feine Portweinzwetschken serviert.
Gerichte & Speisen mit Wein
Kochen mit Wein
Panna cotta ist ein beliebter Dessertklassiker. Wir machen aus dem leichten Sommergenuss eine Variante für die Weihnachtszeit.
Grammeln sind eine traditionelle Zutat, man kennt sie meist als Brotaufstrich oder in Form von Grammelknödel. Vor allem im Burgenland sind Grammelpogatscherl bekannt. Unsere Grammelnascherei orientiert sich grob daran – perfekt zu einem Glas Wein!
Gugelhupf ist ein echter Backklassiker. Dieses Rezept für Mini-Gugelhupfe vereint dunkle Schokolade und aromatischen Portwein zu authentischem Kuchengenuss.
Dieses feine Hollerkoch wird Sie noch lange in den Herbst hinein genussvoll begleiten.
