Rehrücken auf einem feinen Salat aus Spargel und Erdbeeren. Dieses typische Gericht für die Maienzeit ist reich an Eisen, Zink, Kalzium, Vitamin C und Ballaststoffen. Es ist glutenfrei, laktosefrei sowie cholesterin- und kalorienarm.
Oberösterreichische Rezepte
Spezialitäten aus Oberösterreich
Speckknödel, Mohnkuchen, Geselchtes und viele weitere Rezepte der oberösterreichischen Hausmannskost zum Nachkochen und Nachbacken.
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Kalbsleber mit Kräutern und Karotten, Karfiol und Fisolen.
Maibock-Rücken mit Spargel, Kräutern (Thymian, Wacholder und Rosmarin) auf Pfefferkirschen.
Ein willkommenes Rezept im Winter wie im Sommer ist die genussvolle Apfel-Lasagne.
