Feines Carpaccio aus Gemüse mit Orangen-Apfel-Dressing und Leinsamen-Sesam-Crackern
Gemüse & Salate
Gemüsenudeln mit rohköstlicher Paradeisersauce und Pinienkernen
Ein vegetarisches Grillgericht mit Zucchini und Käse – dekorativ am Spieß
„K. & K.“ steht in diesem Fall ausnahmsweise nicht für „Kochen & Küche“, sondern für „kaiserlich-königlich“. Dieser Wurstsalat wurde nämlich schon zu Zeiten der österreichisch-ungarischen Doppelmonarchie zur Jause mit Schwarzbrot gereicht.
