Gemüse & Salate

Einfaches und schnelles Radicchio-Rezept – ein reichhaltiger Salat mit Käse und Nüssen.

Köstliche Rösti-Variante mit Kartoffeln und Topinambur.

Die gebratenen Topinambur lassen sich vielseitig variieren. 

Vitaminreiche Topinambur-Rohkost. Dieser Salat ist vegan und ruckzuck fertig.

Aus dem Buch "Die echte österreichische Küche"