Gemüse & Salate

Ein vegetarisches Gericht, das gut vorzubereiten ist.

Wer die Suppe nicht so cremig, sondern lieber dünnflüssiger möchte, gießt mit mehr Suppe auf oder staubt nur mit 1 EL Mehl.

Salat aus jungem Löwenzahn, Erdäpfeln und Speck

Erdäpfelstrudel mit Bärlauch und Schafkäse

Das Bärlauchöl eignet sich für Salate und auch zum Braten!