Quitten-Nuss-Schnecken
Diese Nussschnecken werden mit Quitten verfeinert. Das Gebäck ist gut vorzubereiten.
#Rezept-Nr.: 15376
Bewertungen
Christines Cremeschnitten
mit Blätterteig
Beschreibung der Zubereitung
-
Für die Cremeschnitten zunächst den Blätterteig aus der Packung nehmen und gemäß Anleitung am Blech backen, oft einstechen.
-
Für die Creme die Eier mit dem Zucker, dem Vanillezucker und einem guten Schuss Rum über Dampf schaumig rühren, die zuvor in kaltem Wasser eingeweichte, ausgedrückte Gelatine dazurühren.
-
Das Schlagobers steif schlagen, die Eiercreme in das geschlagene Obers einrühren.
-
Zwei Blätterteige mit Creme bestreichen, stocken lassen, einen Blätterteig mit Ribiselmarmelade bestreichen, Staubzucker und Zitronensaft verrühren, auf der Marmelade verstreichen, die Blätterteige aufeinandersetzen, 2–3 Stunden kühl anziehen lassen.
-
Die Cremeschnitten mit einem Sägemesser in Stücke teilen und servieren.
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Herbstliche Erntetorte
Diese wunderbare Torte bringt die herbstliche Ernte zur Geltung. Ein schokoladiger Tortenboden wird mit Apfelmusfülle und mit Kastanienfülle veredelt.
Erdbeer-Mascarpone-Torte
Helle Masse, Mascarpone-Obers-Creme, Biskotten und ein Topping aus Erdbeeren – das sind die Zutaten für diese dekorative Erdbeer-Mascarpone-Torte.
Pizzaecken aus Blätterteig
Selbst gemachte Pizzaecken – perfekt als Jause für zwischendurch oder als schnelles Abendessen mit einem knackigen Salat. Auch Kinder können beim Backen dieser Pizzaecken mithelfen.
