Mostkräcker
Diese Mostkräcker (Cracker mit Most) sind gut vorzubereiten und passen hervorragend als Knabbergebäck zu einem Glas Most.
Zuerst die Fischsülze auf einen Teller geben, Salat und in Ringe geschnittenen Zwiebel dazu anrichten. Je nach Saison mit Ei und verschiedenen Gemüsesorten garnieren.
Zum Schluss die Fischsülze und den Salat mit Balsamessig und steirischem Kürbiskernöl beträufeln.
Rezept vom Weinhof Brunner