Blattsalat mit Käse und schwarzen Nüssen
Variieren Sie den Salat je nach Jahreszeit, Lust und Laune. Auch die Wahl des Käses verändert die Charakteristik des Gerichts. Die schwarzen Nüsse sind auf jeden Fall das Highlight.
#Rezept-Nr.: 11801
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Herbstlicher Rübensalat
Rübensalat mit Walnüssen
Beschreibung der Zubereitung
Für den Herbstrüben-Salat die Herbstrüben waschen, Stiel- und Wurzelansatz gerade abschneiden, die Rüben schälen und in Stifte schneiden.
Den Herbstrüben-Salat mit Kräutersalz und Pfeffer würzen, mit der Marinade vermischen und mit den Walnüssen vollenden.
Die Marinade für den Salat oder auch die Rohkost unten können Sie nach Belieben variieren – so schmeckt ein cremiges Dressing aus Rahm oder Joghurt sehr gut zu den knackigen Rüben!
Rezept:Elisabeth Afner, Ausgabe Okt. 2015
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 166
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 9.4
g |
| Cholesterin-Gehalt | 40.5
mg |
| Fett-Gehalt | 13.2
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 6.1
g |
| Protein-Gehalt | 2.6
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0.7
|
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