Brandteigringe mit Obers-Haselnusskrokant-Fülle
Brandteig ist ein sehr vielseitiger Begleiter sowohl in der pikanten als auch in der süßen Küche.
Für Omas Polsterzipf wie Nudelteig arbeiten, dann rechteckige Polsterzipfe ausradeln und in heißem Fett herausbacken, mit Zucker bestreut heiß servieren.