Erdnussbutter
Cremiger Aufstrich aus Erdnüssen!
#Rezept-Nr.: 19640
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Tataren-Aufstrich
Pikanter Aufstrich
Beschreibung der Zubereitung
- Den Topfen mit dem Sauerrahm cremig rühren, dann Zitronensaft, Weißwein und Salz zugeben und kräftig schlagen.
- Die Zwiebeln schälen und fein hacken, die Kräuter und die Gurken ebenfalls fein hacken.
- Alles zusammenrühren, mit Sardellenpaste und Senf verfeinern und abschmecken.
Tipp:
Dazu passen Vollkornbrot. Auch zu gekochten Erdäpfeln schmeckt dieser Aufstrich sehr gut.
Rezept: Gerd Wolfgang Sievers
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