Pikantes Huhn vom Blech
Hühnerfleisch aus dem Ofen schmeckt wunderbar. Bei diesem Hendlrezept garen Sie das Wurzelgemüse gleich auf demselben Backblech mit. Das Gericht ist glutenfrei und laktosefrei.
#Rezept-Nr.: 11730
Bewertungen
Wurstlaibchen
Erdäpfellaibchen mit Wurst- und Schinkenstücken
Beschreibung der Zubereitung
Für die Wurstlaibchen die geschälten Erdäpfel durch die Erdäpfelpresse drücken und mit der fein gehackten Zwiebel, dem gepressten Knoblauch, der Petersilie, den klein geschnittenen Wurst- oder Schinkenresten, dem Ei, dem Mehl und dem Grieß in einer Schüssel zu einem Teig verkneten, nach Bedarf mit Salz würzen. Den Teig zu Wurstlaibchen formen und diese in heißem Butterschmalz auf beiden Seiten knusprig braun braten, die Laibchen mit Salat servieren.
Rezept: "Kochen mit Resten", Foto: A.Jungwirth
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 222
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 15,8
g |
| Cholesterin-Gehalt | 90,5
mg |
| Fett-Gehalt | 12,6
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2,1
g |
| Protein-Gehalt | 11,0
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1,2
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Käse-Erdäpfel-Krapfen
Pikante Krapfen haben wohl überall in Österreich in unterschiedlichen Formen Tradition. Dieses Rezept für Käse-Erdäpfel-Krapfen servieren Sie am besten mit erfrischender Schnittlauchsauce.
Herzhafte Bauernkrapfen
Winterzeit ist Krapfenzeit! Sie haben keine Lust auf süße Germteigkrapfen? Dann ist dieses Rezept für pikante Bauernkrapfen mit Erdäpfel-Topfen-Fülle genau das Richtige für Sie!
Rote-Rüben-Gnocchi mit Nusspesto
Ein perfektes Rübenrezept für den Winter: die Rote-Rüben-Gnocchi mit Nusspesto sind vegetarisch und ballaststoffreich.
Erdäpfel-Apfel-Suppe mit knusprigem Topping
Diese cremige Erdäpfelsuppe mit Apfel wird mit knusprigem Speck, Apfel- und Brotwürfeln garniert serviert.
Gebratene Hühnerbrust mit Yorkshire Pudding
Hühnerbrust, fein gebraten, mit Yorkshire Pudding, cremigem Püree und Vanillekarotten – das perfekte Hauptgericht für ein festliches Silvestermenü in Anlehnung an den Filmklassiker Dinner for One.
