Flaumiger Germteigboden mit saftigem Topfenbelag.
Hausmannskost
Herzhafter Strudel mit dem Grazer Krauthäuptel, Erdäpfeln und würzigem Speck.
Steirisches Wurzelfleisch: Die Zubereitung ist unkompliziert, da Gemüse, Erdäpfel und Fleisch in einem Topf gegart werden.
Aus der "Schule des Geschmacks" ein Rezept, das durch das Garen des Fleisches in Milch besonders den Geschmack "umami" hervorhebt.
Als abwechslungsreiche Jause oder als Alternative zu den hartgekochten Ostereiern.
